I Cipressi

Vinificazione e affinamento:

L'uva raccolta in cassette viene diraspata in tini di cemento.

Dopo 24 ore di macerazione sulle bucce, provvediamo alla svinatura.

Le successive lavorazioni e l'affinamento avviengono in tini di cemento fino al momento dell'imbottigliamento.

Descrizione:

Colore giallo paglierino.